Bodysgallen Hall
Bodysgallen Hall
 
英国・ウエールズのLlandudno(スランデゥドゥノ)にある17世紀のカントリーハウス・ホテル。ボディスガスレン・ホールと読みます。20万坪の敷地には、ハイキングコースが三つ(50分、30分、20分用)あり、森林浴を思う存分たのしめます。私がそれまで泊まったホテルでは最も広い敷地でした(99年6月当時)。ただし、同年10月、スコットランドで98万坪の敷地を有するB&Bに宿泊しました。詳細は「英国」(下のバナー)内・スコットランドの「Ardsheal House」まで。
熱いEarly morning teaのサービスもありますが、Earlyは名前だけで、時間は6時半〜8時半まで自分で自由に設定できます。
Bodysgallen Hall 室内 
Bodysgallen Hall 室内 
 
この部屋の窓からコンウィ城やスノードン山が一望できます。レストランの夕食は、英国にいるのを忘れるほどの味。二日連続で食しましたが、肉と野菜の質といい、味付けといい、食材選びの見本、料理人の鑑とでも評すべき出来映えでありました。
ソースのコクのほどのよさ、舌の上をたゆたうふくよかさと広がり感。
また、ウェールズの飲料水はまことに美味、ミネラルウォーターの出番はありません。
Bodysgallen Hall 中庭
Bodysgallen Hall 中庭
 
このホテルの中庭とウエールズに関しては、「英国」(下のバナー)の「WALES」をご覧ください。